Vega Medina Reserva - Rioja, Bodegas Lyng

Bodegas Lyng is een wijnhuis vlakbij Logrono, in het centrum van de Rioja DOCa. De filosofie is eenvoudig maar krachtig: wijnen maken die hun oorsprong weerspiegelen. Bodem, klimaat en druif moeten herkenbaar blijven in het glas. Alles draait om het laten spreken van de herkomst, van wijngaard tot fles.

Druivenras: Tempranillo, Graciano, Garnacha
Kleur: Rood
Herkomst: Spanje, Rioja
Rijping: Twee jaar in eikenhouten vaten
Serveertemperatuur: 16–18°C

Proefnotitie
In de neus: Rijke aroma’s van rijp zwart fruit, cacao en warme specerijen, met een lichte gereduceerde toets die de wijn extra diepte geeft en hem mooi laat ontwikkelen in het glas.
Op de tong: Vol en complex, met een mooie balans tussen rijp fruit, kruidigheid en zachte tannines. De afdronk is lang en gelaagd, zoals je mag verwachten van een klassieke Rioja Reserva.

Vinificatie

Voor de Vega Medina Reserva worden zorgvuldig geselecteerde druiven gebruikt uit het hart van Rioja. Tempranillo vormt de basis van de wijn, terwijl Graciano zorgt voor aromatische diepte en Garnacha extra fruit en rondheid geeft. Na de vergisting volgt een rijping van 24 maanden die de wijn zijn complexiteit en elegante structuur geeft, waardoor een klassieke Rioja stijl ontstaat met kracht, balans en lengte.

Wijn Spijs

Mooi bij geroosterd of gegrild vlees, bijvoorbeeld lamskoteletten of rund van de grill. Ook bij gerijpte kazen en een goede charcuterieplank komt deze wijn prachtig tot zijn recht. Als vegetarische optie combineert hij goed met gegrilde groenten of een stevige paddenstoelenrisotto.

Over de wijn en het land van herkomst

Rioja ligt in het noorden van Spanje, langs de rivier de Ebro. Het gebied kent een mix van Atlantische en mediterrane invloeden, wat zorgt voor warme dagen en frisse nachten. Deze combinatie geeft de druiven rijpheid én behoud van zuren. De variatie in bodems en het traditionele gebruik van houtlagering geven de wijnen hun kenmerkende balans tussen kracht en elegantie. Vega Medina Reserva vangt dit terroir volledig: krachtig, elegant en vol karakter, met een mooie lengte en balans die zijn herkomst duidelijk laten zien.